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¿Qué restaurantes tienen estrella Michelin en Tenerife?

Tenerife es, por derecho, el paraíso del Atlántico. Más de 300 días de sol al año y poseer el mejor clima del mundo convierten nuestra isla en destino de sol y playa perfecto en cualquier época del año. Pero desde hace algún tiempo, el potencial de Tenerife a otros niveles empieza a ser territorio por explorar... y, lo que tiene que ofrecer va mucho más allá de las playas. La gastronomía es uno de los grandes atractivos. 

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Si nos seguías a través de las redes sociales habréis visito que hace apenas unas semanas, sobre todo a través de Instagram, os contábamos nuestra experiencia en la  Volcanic Gastro Route, que nos permitió conocer desde dentro diferentes bodegas de Tenerife, aprender a valorar ese carácter volcánico que nuestra tierra puede aportar a un buen vino haciéndolo único, descubrimos que hay una bodega submarina en nuestra isla que de nuevo permite imprimir un sello propio en esos caldos que se conservan a 15 metros de profundidad durante meses... y todo acompañado de platos canarios, unas veces al estilo más tradicional, otras con pinceladas de una cocina canaria más moderna. 

Pero no nos liamos más, vamos a lo que íbamos: las Estrellas Michelin, que son nada menos que 6 las que posee la isla. 

Restaurantes con estrella Michelin en Tenerife

M.B. en el Hotel Ritz-Carlton Abama

Cocina vasca de autor con sello Martín Berasategui y Erlantz Gorostiza. Con esta presentación, sobran interpretaciones, la excelencia está garantizada en cada plato... 
Y, aunque hablamos de cocina vasca para el deleite de todos los sentidos, los productos canarios tienen un papel protagonista. 

Abama Kabuki, en el Hotel Ritz-Carlton Abama

De la cocina vasca damos un salto hasta Japón. Sí, amigos, Tenerife puede ser también el paraíso de los amantes de la gastronomía japonesa... La única diferencia con el cielo es que a la entrada, en lugar de estar San Pedro, quien te recibe es el chef Ricardo Sanz.

Kazan, en Santa Cruz de Tenerife 

Otro lugar en el que los amantes de la cocina japonesa pueden pecar sin remordimientos es Kazan, situado en la capital, Santa Cruz. 

Nub, en La Laguna Gran Hotel 

Este restaurante en La Laguna es la última incorporación a la lista de Estrellas Michelin en en Tenerife, donde disfrutar de su menú Trömu o su Menú Vento, son un billete de ida y vuelta entre sabores de la bella Italia y Chile.

El Rincón de Juan Carlos en Los Gigantes

Por último, aunque no por ello menos delicioso, está el Rincón de Juan Carlos, capitaneado por los hermanos Juan Carlos Padrón y Jonathan Padrón, que a base de recetas tradicionales con una presentación innovadora y moderna han logrado llevar a este rinconcito del sur de la isla a la lista de destinos gastronómicos a nivel mundial. 

Estos restaurantes con el mayor reconocimiento en su poder son solo uno de los motivos por los que si visitas Tenerife, no debes quedarte solo con el buen clima y los días de playa. Porque Tenerife no solo se siente, también se saborea. 


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China es una país que nos sorprendió para bien. Regresamos enamorados de sus paisajes, de su comida, de su gente... y de Shanghái. Por más que habíamos visto imágenes de la ciudad, nunca imaginamos que fuera realmente así... Esperamos haber sabido transmitir la esencia de este lugar que ha sido uno de los más increíbles que hemos visitado.

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